Gratin de pâtes

• Oignon - 1
• Gousses d’ail - 2
• Olives Kalamata dénoyautées - 80 ml (⅓ tasse)
• Basilic frais - 60 ml (¼ tasse)
• Fromage Provolone râpé - 375 ml (1 ½ tasse)
• Sauce tomate maison ou du commerce sans sel - 625 ml (2 ½ tasses)

Pâtes

• Pâtes courtes aux choix : fusillis, macaronis, etc. - 1 L (4 tasses) ou 1 paquet de 500 g
• Beurre - 22 ml (1 ½ c. à soupe)
• Dinde hachée maigre - 454 g (1 lb)
• Sel et poivre - au goût
• Fromage Cottage - 240 g ou 250 ml (1 tasse)

Accompagnement suggéré

• Salade verte - au goût